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    Blog Cas mondiaux

    Les fours rotatifs apportent des bénéfices à une chaîne de pizzas allemande

    By Pastry Food Machinery

    Récemment, nous avons conclu un partenariat avec une chaîne de pizzas en Allemagne, et 10 fours rotatifs ont été expédiés en Allemagne.

    Profil du client allemand

    Il s'agit d'une chaîne de pizzas en pleine expansion qui a conquis les convives grâce à ses pizzas fraîches, rapides et variées. Avec la notoriété croissante de la marque et la demande du marché, ils sont confrontés à un défi sans précédent : comment augmenter significativement la capacité de production sans sacrifier la qualité ? Pour résoudre ce problème, les décideurs de l'entreprise ont lancé une recherche mondiale de fours de cuisson efficaces.

    pizza cuite
    Pizza cuite

    À propos de la demande de fours rotatifs

    Au cours de leurs recherches approfondies, leur équipe technique a découvert par hasard une vidéo de présentation d'un four rotatif publiée par Taizy Machinery sur YouTube. Le tournebroche présenté dans la vidéo est d'une conception raffinée, notamment le chariot mobile qui a attiré leur attention. La possibilité de placer des plateaux de cuisson amovibles sur ces chariots et de travailler de manière flexible sur une base rotative garantit une cuisson uniforme de chaque pizza et viande, ce qui constitue indéniablement un atout pour eux.

    https://www.youtube.com/watch?v=fE78WvOE3M8
    Vidéo de fonctionnement du four de boulangerie

    Solutions personnalisées que nous proposons

    Notre responsable commercial a recommandé un four rotatif de 32 plaques. Ce four offre non seulement un rendement élevé et une production continue et efficace, mais sa température maximale peut atteindre 400 degrés, couvrant parfaitement les besoins de cuisson des pizzas et de divers produits carnés, garantissant une présentation parfaite des saveurs. De plus, la conception économe en énergie et la facilité d'entretien du four assurent le contrôle des coûts d'exploitation.

    Mise en production réussie en Allemagne

    10 fours rotatifs personnalisés ont été livrés et installés avec succès dans divers centres de production de la chaîne de pizzas. Le responsable de l'entreprise a déclaré : « La collaboration avec Taizy Machinery nous a non seulement aidés à réaliser un bond en avant dans notre capacité de production, mais surtout, elle nous a permis de maintenir notre engagement envers la qualité tout en nous développant rapidement. »