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    Blog Caso Global

    Los hornos rotatorios generan ganancias para una cadena de pizzas alemana

    By Pastry Food Machinery

    Recientemente, logramos una cooperación con una cadena de pizzerías en Alemania y se transportaron 10 hornos rotatorios a Alemania.

    Perfil del cliente alemán

    Esta es una cadena de pizzerías en rápida expansión que se ha ganado el cariño de los comensales con sus selecciones de pizzas frescas, rápidas y variadas. A medida que aumenta el conocimiento de la marca y la demanda del mercado se dispara, se enfrentan a un desafío sin precedentes: ¿cómo aumentar significativamente la capacidad de producción sin sacrificar la calidad? Para resolver este problema, los directivos de la empresa comenzaron una búsqueda global de hornos de panadería eficientes.

    pizza horneada
    pizza horneada

    Sobre la demanda de hornos rotatorios

    Durante el proceso de una exhaustiva investigación de mercado, su equipo técnico descubrió accidentalmente un video de introducción del horno rotatorio publicado por Taizy Machinery en la plataforma YouTube. El horno rotatorio que se muestra en el video tiene un diseño exquisito, especialmente el carro móvil que llamó su atención. La capacidad de colocar bandejas de horneado extraíbles en estos carros y trabajar de manera flexible sobre una base giratoria garantiza que cada pizza y carne se caliente de manera uniforme, lo que sin duda es un punto destacado para ellos.

    https://www.youtube.com/watch?v=fE78WvOE3M8
    video de trabajo del horno de panadería

    Soluciones personalizadas que ofrecemos

    Nuestro gerente de ventas recomendó un horno rotatorio de 32 bandejas. Este horno no solo tiene una alta producción y puede lograr una producción continua y eficiente, sino que su temperatura máxima puede alcanzar los 400 grados, cubriendo completamente las necesidades de horneado de pizza y diversos productos cárnicos, asegurando la presentación perfecta del sabor del producto. Además, el diseño de ahorro de energía del horno y su fácil mantenimiento también garantizan el control de los costos operativos.

    Puesto en producción con éxito en Alemania

    10 hornos rotatorios personalizados se entregaron e instalaron con éxito en varios centros de producción de la cadena de pizzerías. El responsable de la empresa comentó: "La cooperación con Taizy Machinery no solo nos ayudó a lograr un salto en la escala de producción, sino que, lo que es más importante, nos aseguró que seguimos manteniendo nuestro compromiso con la calidad mientras nos expandimos rápidamente".