Máquina multifunción para rellenar cupcakes | Máquina para rellenar pasteles con crema

La máquina para rellenar cupcakes, también conocida como máquina para rellenar pasteles con crema, es un equipo automatizado diseñado especialmente para su uso en el proceso de producción de pasteles. Se utiliza principalmente para inyectar de manera uniforme y cuantitativa la masa de pastel previamente preparada en los moldes. La máquina puede hacer cupcakes, galletas, pasteles de crema multicapa, pasteles de chocolate y otros postres, y se utiliza ampliamente en el sector de la panadería.

Características principales de la máquina para rellenar pasteles con crema

• Inyección precisa de masa: utiliza un sistema de medición preciso para garantizar el peso exacto de la masa inyectada en el molde cada vez, logrando pasteles de tamaño y peso uniformes, asegurando la estandarización del producto y la estabilidad de la calidad.
• Versatilidad: según los diferentes moldes y necesidades del producto, se puede reemplazar o ajustar el cabezal de inyección para adaptarse a la producción de pasteles de diferentes tamaños y formas.
• Fácil operación: equipada con un sistema de control inteligente, permite configurar y ajustar parámetros como el volumen y la velocidad de inyección a través de una pantalla táctil o botones. La operación es simple y conveniente.
• Seguridad e higiene: fabricada en acero inoxidable, con un diseño estructural fácil de limpiar y mantener, cumple con los estándares de seguridad e higiene alimentaria, garantizando la limpieza e higiene del proceso de producción.
• Alto grado de automatización: puede completar automáticamente el vertido cuantitativo de la masa, reduciendo significativamente las operaciones manuales y mejorando la eficiencia de producción.

¿Cómo funciona la máquina para rellenar cupcakes?

¿Cuál es la estructura de la máquina para rellenar cupcakes?

Puerto de alimentación

El puerto de alimentación tiene forma de tolva y puede contener hasta 60 L de masa. El material es acero inoxidable, lo que garantiza la seguridad alimentaria. La materia prima para el puerto de alimentación es masa u otros materiales relativamente fluidos, como mantequilla de maní, manteca de cacao y otras mermeladas. Esto asegura que la mermelada pueda ser exprimida normalmente.

Dispositivo de inyección

El trabajo de inyectar la masa se realiza mediante una fila de boquillas y moldes especiales. Los moldes se envían a las boquillas en una cinta transportadora, y las boquillas rocían la masa en los moldes.

El material del molde es una placa de aluminio recubierta con una capa de teflón. Esto garantiza que la masa no se pegue al molde hasta cierto punto, pero se recomienda engrasarlo antes de usar.

Sistema de control

El sistema de control incluye una pantalla táctil, un controlador PLC, etc., que se utiliza para configurar y controlar varios parámetros de la máquina de inyección, como el volumen de inyección, la velocidad de inyección, el ciclo de trabajo, etc.

El volumen y la velocidad de inyección son ajustables, lo que significa que la forma del pastel o galleta se puede definir en cualquier momento.

Sistemas de transmisión y accionamiento

Se requiere un compresor de aire adicional para proporcionar compresión a la máquina de inyección, asegurando la estabilidad y precisión del proceso de inyección.

Maximizando la satisfacción del cliente

Los clientes pueden diseñar la forma de pastel que deseen según sus necesidades, lo que a menudo se logra personalizando los detalles de la máquina. También proporcionaremos a los clientes los modelos y detalles de la máquina que mejor se adapten a sus necesidades.

El tamaño y la cantidad de boquillas se pueden personalizar según las necesidades del cliente. Cuantas más boquillas, mayor será la eficiencia de producción. El tamaño de la boquilla también afecta la forma del pastel.

El molde suele ser una placa con muchas ranuras con forma. Puede cambiar la forma del pastel que desea hacer personalizando la forma de las ranuras en la placa, que generalmente son redondas, pero también se pueden hacer ovaladas, cuadradas o en forma de corazón. Estos se pueden personalizar según las necesidades del cliente.

Los moldes y las boquillas suelen estar emparejados, y la cantidad de boquillas corresponde a la cantidad de ranuras en el molde.

Parámetros técnicos de la máquina para rellenar cupcakes