ماكينة لف رقائق السبرينغ رول هي آلة معالجة غذائية أوتوماتيكية بالكامل مصممة للإنتاج المستمر لرقائق السبرينغ رول، والكريب، ورقائق اللومبيا، وأوراق السمبوسة، والإنجيرا، وغيرها من منتجات الخبز المسطح الرقيقة.
بصفتنا شركة مصنعة محترفة لآلات لف رقائق السبرينغ رول، نوفر أربعة موديلات مختلفة بأحجام أوراق متنوعة، وخيارات تسخين، وقدرات إنتاجية لتلبية متطلبات السوق المختلفة.
تُستخدم هذه الآلة على نطاق واسع في مصانع تجهيز الأغذية، والمطابخ التجارية، وشركات إنتاج الأغذية الموجهة للتصدير.
ما الذي يمكن أن تنتجه ماكينة صنع رقائق السمبوسة هذه؟
هذه الماكينة لا تقتصر على رقائق السمبوسة فقط. حسب طلب السوق، يمكنها أيضًا إنتاج:
- رقائق السمبوسة
- رقائق اللومبيا
- أوراق السمبوسة المثلثة
- الكريب
- الإنجيرا
- الشباتي
- رقائق إيغ رول
وهي مناسبة بشكل خاص للعملاء الذين يرغبون في تنويع منتجات الخبز المسطح في خط إنتاج واحد.
المواد الخام والمنتجات النهائية
المادة الخام لآلة رقائق السبرينغ رول هي الخليط السائل (البطار)، ويجب ألا يكون كثيفًا جدًا. قد يكون استخدام آلة تحضير الخليط السائل أكثر بساطة وكفاءة.
يمكنك إضافة البيض السائل ودقيق الذرة إليه، كما يمكنك ضبط سمك الرقاقة وحجمها وشكلها حسب احتياجاتك. تشمل المنتجات النهائية رقائق السبرينغ رول، والإنجيرا، ورقائق البيض، والفطائر، وغيرها.
نطاق سمك غلاف السبرينغ رول
سمك رقاقة السبرينغ رول قابل للتعديل: 0.3 مم – 1.2 مم
يعتمد السمك النهائي على:
- قوام الخليط (نسبة الماء إلى الدقيق)
- درجة حرارة التسخين
- إعدادات سرعة الإنتاج
يتيح ذلك ضبطًا مرنًا وفقًا لتفضيلات السوق المختلفة.
مزايا آلة صنع رقائق السبرينغ رول
مستوى عالٍ من الأتمتة
تعتمد آلة رقائق السبرينغ رول بالكامل على تصميم إنتاج مستمر أوتوماتيكي بالكامل. بدءًا من تغذية العجينة، ثم فردها، وصولاً إلى الخبز والتشكيل، يتم كل شيء تلقائيًا. لا حاجة سوى لمشغل واحد فقط، مما يقلل الاعتماد على العمالة بشكل كبير.
سماكة متساوية وجودة ثابتة
مزودة بنظام دقيق لتوزيع الخليط وأسطوانة تسخين بدرجة حرارة ثابتة، تضمن كل رقاقة سبرينغ رول سماكة موحدة وسطحًا أملس ومتانة عالية، مما يضمن جودة منتج مستقرة.
خيارات متعددة للأحجام
تتوفر موديلات مختلفة لإنتاج رقائق السبرينغ رول بأقطار متنوعة (10–60 سم)، لتلبية متطلبات السوق المختلفة. كما يمكن دعم الأحجام الدائرية المخصصة.
ضبط مرن للسماكة
يمكن ضبط سمك الغلاف في نطاق 0.3–1.2 مم. ويمكن التحكم فيه بسهولة من خلال ضبط قوام الخليط ومعايير الماكينة لتلبية متطلبات القوام المختلفة.
طرق تسخين متنوعة
تدعم الماكينة التسخين الكهربائي، والتسخين بالغاز، والتسخين الكهرومغناطيسي، والتسخين بسلك المقاومة. يمكن للمستخدمين الاختيار بمرونة بناءً على تكاليف الطاقة والظروف المحلية.
توفير تكاليف العمالة
بالمقارنة مع الإنتاج اليدوي التقليدي، يمكن للماكينة أن تحل محل حوالي 3 عمال، مما يحسن الكفاءة بشكل كبير ويقلل تكاليف التشغيل طويلة الأجل.
تشغيل مستقر ومتواصل
يمكن للمعدات العمل بشكل متواصل لفترات طويلة، مما يجعلها مناسبة للإنتاج على نطاق واسع ويضمن إنتاجية عالية وقدرة على التوريد.
معيار السلامة الغذائية
جميع الأجزاء الملامسة للخليط مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، مما يضمن النظافة والسلامة وسهولة التنظيف والامتثال لمعايير تصنيع الأغذية.
خبرة تصدير عالمية
تم تصدير ماكينة لف عجينة السمبوسة إلى العديد من الدول والمناطق، حيث تتكيف مع معايير السوق المختلفة وتعمل بأداء ثابت وموثوق.
مبدأ عمل ماكينة لف عجينة السمبوسة
تعمل ماكينة صنع رقائق السمبوسة من خلال عملية أوتوماتيكية مستمرة:
- يتم خلط الدقيق والماء لتكوين خليط العجينة
- يُخزّن خليط العجينة في خزان خلط
- يقوم نظام المضخة بنقل خليط العجينة إلى وحدة الرش
- يُرش خليط العجينة بالتساوي على أسطوانة دوارة مُسخّنة
- تُحافظ درجة حرارة الأسطوانة على حوالي 160 درجة مئوية
- يُخبز خليط العجينة بسرعة ليصبح رقيقة رقيقة
- تُزال رقيقة السمبوسة المُشكّلة من الأسطوانة المُسخّنة بواسطة شفرة كشط، ثم تُنقل إلى حزام التبريد الناقل
- تقوم السير الناقل بنقل المنتج وتبريده
- أنظمة اختيارية للعد والطي والتغليف
وهذا يضمن إنتاجًا مستقرًا ومستمرًا وفعالًا.
المكونات الرئيسية لآلة لف رقائق السمبوسة
يتضمن النظام المتكامل ما يلي:
- Batter mixing tank
- خزان تخزين الخليط
- نظام المضخة
- نظام الرش
- وحدة تشكيل الأسطوانة الساخنة
- حزام ناقل التبريد
- نظام العد (اختياري، للطراز الأوتوماتيكي بالكامل فقط)
- نظام الطي والتغليف (اختياري)
يمكن أيضًا توفير قوالب بأحجام مختلفة.
طرق التسخين المتاحة
لتلبية ظروف الطاقة المختلفة حول العالم، تدعم الماكينة ما يلي:
- التسخين الكهربائي
- التسخين بالغاز
- التسخين الكهرومغناطيسي
- التسخين بسلك المقاومة
وهذا يجعلها مناسبة للتركيب في مختلف دول العالم.
المواصفات الفنية لآلة لف رقائق السمبوسة
| الموديل | TZ-3620 | TZ-5029 | TZ-8045 | TZ-12060 |
| الأبعاد (مم) | 1800*660*890 | 2400*800*1350 | 2800*1100*1600 | 3100*1300*1800 |
| الوزن | 260 كجم | 520 كجم | 750 كجم | 850 كجم |
| قطر أسطوانة التسخين | 400*280 مم | 500*330 مم | 800*600 مم | 1200*600 مم |
| الطاقة الكهربائية | 6 كيلوواط | 13 كيلوواط | 32 كيلوواط | 48 كيلوواط |
| قدرة القطع | 1 كيلوواط | 1 كيلوواط | 1 كيلوواط | 1 كيلوواط |
| السعة الإنتاجية | 800-1000 قطعة/ساعة | 1500-2000 قطعة/ساعة | 3000-4000 قطعة/ساعة | 5000-6000 قطعة/ساعة |
| الحد الأقصى لحجم الرقاقة (مم) | لفائف فقط: 250 | لفائف: 350 مربع: 300 | لفائف: 430 مربع: 450 | 600 |
| سُمك الرقاقة | 0.3-1.2 مم | 0.3-1.2 مم | 0.3-1.2 مم | 0.3-1.2 مم |
ملاحظة حول نطاق حجم الرقاقة
توضح المعلومات التالية الحد الأقصى لقطر رقاقة السمبوسة لكل موديل من الماكينة. يُرجى ملاحظة أن الموديلات المختلفة تدعم أحجام إنتاج مختلفة، وقد تختلف خيارات الأشكال أيضًا.
- موديل TZ-3620: ينتج أغلفة بقطر يتراوح من 10 إلى 20 سم. الحد الأقصى للحجم هو 20 سم. هذا الموديل مصمم للشكل الدائري فقط ولا يمكنه إنتاج أغلفة مربعة.
- موديل TZ-5029: أقصى قطر للغلاف هو 29 سم.
- موديل TZ-8045: أقصى قطر للغلاف هو 45 سم.
- موديل TZ-12060: أقصى قطر للغلاف هو 60 سم.
سنقوم بتوصية الموديل الأنسب بناءً على احتياجاتك.
احتياطات صنع الإنجيرا
الإنجيرا هو خبز تقليدي مخمر من إثيوبيا وإريتريا. عند صنع الإنجيرا، يجب الانتباه إلى اختيار المواد الخام وعملية التخمير.
- أضف كمية مناسبة من الماء الدافئ والملح إلى دقيق التيف.
- أضف مسحوق الخبز واتركه حتى يصبح الخليط حامضياً ورغوياً. كلما كان الخليط أكثر كثافة، كانت الإنجيرا أكثر سمكاً، والعكس صحيح.
- يُسكب الخليط المخمّر في مدخل ماكينة لف رقائق السبرينغ رول، ثم يُنتج الإنجيرا بكميات كبيرة.
الأسئلة الشائعة حول ماكينة لف رقائق السبرينغ رول
هل يمكن صنع نفس القالب بأحجام مختلفة؟
لذلك، وبناءً على احتياجات العميل من حجم وكفاءة إنتاج رقائق السمبوسة، سيقوم مدراؤنا بتوصية المواصفات المناسبة لك، سواء كانت صفًا واحدًا أو صفًا مزدوجًا.
هل لديكم وصفة لرقائق السمبوسة؟
ما هي نسبة العجين إلى الماء؟
خبرة في الأسواق العالمية
تم تصدير آلات تصنيع رقائق السمبوسة لدينا إلى العديد من البلدان، بما في ذلك:
- الفلبين
- المملكة المتحدة
- الولايات المتحدة
- تشيلي
- ليبيا
غالبًا ما تتطلب الأسواق المختلفة أحجامًا وقوامًا مختلفين، ولهذا فإن اختيار الموديل المناسب والتخصيص أمران في غاية الأهمية.
اتصل بنا للحصول على أفضل سعر
إذا كنت تخطط لبدء أو تطوير مشروع إنتاج رقائق السمبوسة، يمكننا مساعدتك في اختيار الموديل الأنسب بناءً على طاقتك الإنتاجية وسوقك وميزانيتك.
اتصل بنا اليوم للحصول على حل مخصص وعرض سعر لآلة تصنيع رقائق السمبوسة الخاصة بك.